|
Gestoofde Prei In Room
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 g preiwit
boter
1,5 dl room
peper
zout
nootmuskaat
Voorbereiding: Reinig de prei en snijd in dunne ringen.
Bereidingswijze: Fruit de prei 5 tot 10 min. op een zacht vuur in de boter, zonder de prei te laten kleuren. Voeg de room toe en stoof de prei nog 4 a 6 min. tot de prei gaar is en het grootste deel van het vocht verdampt is. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
|
|
|